Brownie com Chocolate Branco

Depois que passa a páscoa a gente normalmente fica com chocolates sobrando em casa né?!!
E tentando acabar com os que eu tinha por aqui, resolvi fazer este brownie. 

Que acabou ficando melhor até do que eu imaginei...

Então anote a receita que vale muito apena!

=)

Misturei tudo à mão mesmo: 

Bati 2 ovos, 1 xícara de açúcar e

3 colheres de manteiga em temperatura ambiente

Neste ponto peguei metade de um ovo de páscoa trufado da cacau show, que tinha sobrado aqui e coloquei no microondas para derreter. Aí misturei neste creme que tinha batido.

Acrescentei 2 xícaras de farinha e 1 colherinha de royal. Se ficar muito pesado, e difícil de misturar, pode colocar também um pouquinho de leite pra ajudar (1/4 ou 1/2 xícara).

No brownie comum normalmente vai nozes, mas neste coloquei avelã. Fica à gosto.

Despejei a massa numa forma untada e enfarinhada, e enquanto pré-aquecia o forno, piquei uma barra de chocolate branco em pedaços não muito pequenos, e coloquei por cima da massa, apertando um pouco para baixo, mas deixando ele ainda à mostra.

Levei ao forno por exatos 20 minutos, e pronto.

O cheirinho de chocolate e avelã invadiu a casa toda...

Ficou super gostoso, macio e com gosto bem acentuado de chocolate. 

O chocolate branco fica macio e molinho por dentro e sequinho e quase crocante por fora...

Servidos?

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