quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Receita: Spaghetti Alho e Óleo


Bom, deixa eu começar o post me achando um pouco rsrs (sqn): 
Tenho um marido que cozinha muuuito!
Verdade seja dita, ele cozinha (pratos salgados) até melhor do que eu. E eu me considero muito sortuda por isso, apesar da bagunça que fica na cozinha depois (hehehe).

Ele cozinha vários pratos, mas suas especialidades são risotto e macarrão alho e óleo, que por sinal são meus pratos favoritos antes até de conhecer ele.

E como várias vezes, já postei fotos do famoso macarrão alho e óleo aqui em casa, e algumas pessoas já me pediram a receita, resolvi registrar o passo a passo e dividir aqui com vocês.

Anotem aí que vale a pena!

=)




Comece descascando o alho. Um jeito bem fácil é apertar os dentes do alho com a faca e cortas as pontinhas. A casca sai toda de uma vez só.
Obs: (aqui em casa gostamos exageradamente de alho então usamos 2 cabeças para 1 pacote de massa. Se você não gosta tanto assim de alho, diminua pra uma só).



- Corte os dentes de alho ao meio ou em três partes.
- Coloque numa panela e cubra com azeite de oliva.
- Use uma massa de boa qualidade. Aqui costumamos usar massa caseira e fresca comprada na feira, mas tem muitas no mercado que são ótima também.



- Você pode preparar azeites aromáticos pra usar nas suas receitas. Aqui em casa temos de alecrim e alho. E aí você pode usar para completar o óleo do macarrão.
- Tempere com pimenta à gosto.
- e mais ou menos 1 colher de sopa rasa desse tempero pronto do potinho, sabor alho.

Enquanto o macarrão cozinha, ligue o fogo e vá fritando o alho até dourar. Pode também acrescentar champignon, tempero verde, manjericão, alho desidratado, etc, junto com o alho na hora de fritar. Fica muito bom.

Com a massa cozida, escorra e misture com o alho, na própria panela que fritou. E está pronto, só servir!
Uma receita bem prática, rápida e gostosa.



Servido com queijo ralado e vinho tinto, então.
Perfeito.


Bon Appetit!


^___^


quarta-feira, 22 de outubro de 2014

Porque Nunca Pensei Nisso Antes?


Sabe aquelas coisas que quando você descobre que existem, você pensa:
Porque nunca pensei nisso antes? 
Pois é, essa receita é uma delas!


Leite Condensado Cremoso



pense numa coisa boa! rs




Ingredientes:

1 Lata de leite Moça 
(não sei se dá certo com outras marcas, tem que testar)
1 liquidificador

Só isso!



Despeje o leite moça no liquidificador e bata em velocidade baixa por mais ou menos 2 minutos.
A consistência dele já vai começar a mudar, vai ganhando cremosidade e parece um mousse.




Aí o céu é o limite!
Use a criatividade e sirva como preferir.
Deve ficar muito bom pra usar como recheio de bolos também.
;)



Eu levei pra gelar, e servi geladinho com morangos.
Huumm...


É ou não é uma dica revolucionária? rsrsr


^___^


terça-feira, 21 de outubro de 2014

Mesa de Madeira com Cadeiras Coloridas


Eu sempre gostei do estilo de decoração diferente e colorido.
E desde que casei e comecei a me interessar mais por esse mundo doméstico rsrs, quis deixar nossa casa com nossa cara. Um lugar onde nos sentimos bem e gostamos de cada detalhe, onde cada objeto tem um significado, uma história, e podemos realmente nos sentir em casa.

E o que estava faltando pra colorir ainda mais nosso cantinho, e era meu sonho de consumo já há algum tempo, era uma mesa com cadeiras coloridas.
Um dia vi numa revista uma mesa assim, e guardei  a imagem na memória. 
Até que esses dias finalmente ela saiu da imaginação, e virou realidade aqui em casa. Vem espiar como ficou...

=)



Com o quadro das pin ups e cupcakes, completou o colorido desse cantinho.



in love...



Cor é alegria!
Cor é vida!
 :)



Comprei a mesa numa loja de móveis rústicos e antigos aqui na cidade onde moro.
Não é nenhuma loja famosa e tal, só fica perto da casa da minha mãe e um dia que fomos almoçar por lá, passei na loja pra dar uma olhada e gostei da mesa. Ela era um conjunto com as 6 cadeiras, toda de madeira maciça natural.
Pedi pra vendedora se poderia estar pintando as cadeiras, duas de cada cor, e ela aceitou. Me entregou as cadeiras pintadas, e laqueadas, com ótimo acabamento.

Na mesa foi passada uma cera para proteger a madeira, que segundo a vendedora deve ser passada pelo menos uma vez ao mês para manter sempre bonita e bem cuidada. 
É isso mesmo? Você que tem mesa de madeira assim, também passa cera? Como vocês mantém sua mesa sempre bonita?

Também comprei as almofadas para as cadeiras com uma estampa de patchwork que gostei muito, e completou o visual que eu queria.



Parede cheia de quadrinhos + almofadas divertidas + mesa colorida = Amor!




E assim a casinha ficou ainda mais colorida...
E eu, ainda mais feliz!


^___^



segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Fim de Semana: Pequenas Felicidades...


O findi por aqui começou com muita preguiça no sábado de manhã, e café na cama.
Estávamos sem mesa em casa, a nova já estava chegando, então por que não esticar a preguiça e tomar o café na cama?
=)



Latte macchiato + sanduíche com geleia e nata + bisnaguinhas com ovomaltine.
*_*



A faxina já tinha feito na sexta, então casa limpa e arrumada no sábado é = descanso e preguiça rsrs...



Mas mesmo não tendo que fazer faxina no findi, de lavar roupas eu nunca escapo! rs
Estou usando no momento esse novo omo com amaciante, estou gostando muito. As roupas ficam bem cheirosas sem necessidade de colocar amaciante.




Logo chegou a nova moradora da casinha:
Minha tão sonhada mesa de madeira com cadeiras coloridas! :)
Aí saímos almoçar e comprar algumas coisinhas, entre outras coisas as almofadas pras novas cadeiras...



À tarde teve milho cozido, filmes e série, e pizza pra terminar o sábado e adiantar o relógio pro novo horário...




O domingo amanheceu nublado e com cara de chuva por aqui.
No café teve bisnaguinha com nutella. =P



A tarde veio a chuva, e o dia foi de sofá e filmes...
Pra não dizer que não saí fora de casa, fui na sacada rsrs, que está toda florida agora na primavera.
Os amarílis que já temos há um tempão e alguns nunca deram flor, resolveram florescer todos juntos dessa vez. E a mini horta do marido está com a produção em alta também, a salsinha e cebolinha pra maionese de domingo estão garantidas! rsrs



No almoço marido preparou seu macarrão alho e óleo, meu favorito.
E pra sobremesa testei uma dica que vi na internet e deu super certo!
Leite condensado cremoso, pra comer com morango...
Huuumm!




E no finzinho do dia, enquanto a chuva caía lá fora, fiz um café expresso pra tomar com chocolate de menta. Amo essa combinação!

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Logo eu volto com os posts mostrando mais da minha mesa de madeira, as receitas do macarrão alho e óleo, e do leite condensado cremoso, e também de outras coisinhas daqui.

E se quiser ver mais fotos do findi e do dia-a dia, segue aqui no instagram



Ótima Semana!

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