segunda-feira, 8 de setembro de 2014

Brigadeiro de Leite Ninho com Recheio de Nutella


Da série:Como deixar uma coisa boa, melhor ainda.
Sabe aquelas dicas que a gente vê na internet e não sai mais da cabeça até colocar em prática e ver se dá certo mesmo? Esta receita é uma delas.
Vi há um tempo na internet e guardei na memória, até ontem quando bateu uma vontade de doce, lembrei da receita e fui pra cozinha preparar.
Olha no que deu...

=)



Amor, amor, amor... sem mais! 



Você vai precisar de:

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
4 colheres de leite em pó
nutella

Numa panela junte o leite condensado, o leite em pó e a manteiga e mexa bem em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro e soltar do fundo da panela. Leve à geladeira para esfriar e poder fazer as bolinhas.

Quando a temperatura já estiver boa pra enrolar, separe manteiga para passar nas mãos e não grudar, e leite em pó para passar os docinhos.

Pegue uma quantia da massa (+ou- uma colher de chá) e abra na palma da mão, formando uma 'caminha' para o recheio. Coloque um pouco de nutella no meio (não muito para não vazar), e feche a massa com cuidado apertando os cantos como se estivesse moldando uma coxinha sabe?! Aí enrole com cuidado e passe no leite ninho.
Não fotografei esse processo por motivos óbvios, a mão fica uma meleca! rs 
Mas acho que deu pra entender né?



As bolinhas são de tamanho bem generoso pra comportar bem o recheio.
Esta receita rendeu 12 docinhos.



E olha a perdição...
Este é de imitar a Ana Maria e comer escondido em baixo da mesa pra ninguém roubar rsrs.
Bom demais!



^___^


7 comentários:

  1. Nossa deve ficar muito bom mesmo! Só coisa boa... não tem como ficar ruim bjus

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  2. Cheguei aqui n/ hora em que estou morrendo de vontade de comer um docinho, imagina a minha cara de babona olhando p/essas fotos kkkkkk

    Bjssssssss

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  3. Que delícia. Testei uma receita de docinho de leite ninho que não vai no fogo, tamb´me fica bom mas acredito que o seu ainda é melhor pq vai nutella. Vou fazer depois te conto.

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  4. Queti vou te contar, porque sempre que estamos querendo fazer dieta, dá uma vontade louca de comer doces? Eu estou assim....e olha que comprei uma lata de leite moça para fazer brigadeiro ( escondido)...hahaha.
    Mas depois da tua dica, vou fazer essas bolinhas brancas e comer escondido...kkkk
    Bjs, e uma ótima semana !
    Cris

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  5. Aff, vou ter um trem! Eu sou completamente apaixonada por leite ninho!

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  6. Hummm que coisa boa! vou fazer tbm!
    Uma linda semana pra vc <3

    bjus

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