Brigadeiro de Leite Ninho com Recheio de Nutella

Da série:Como deixar uma coisa boa, melhor ainda.

Sabe aquelas dicas que a gente vê na internet e não sai mais da cabeça até colocar em prática e ver se dá certo mesmo? Esta receita é uma delas.

Vi há um tempo na internet e guardei na memória, até ontem quando bateu uma vontade de doce, lembrei da receita e fui pra cozinha preparar.

Olha no que deu...

=)

Amor, amor, amor... sem mais! 

Você vai precisar de:

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga

4 colheres de leite em pó

nutella

Numa panela junte o leite condensado, o leite em pó e a manteiga e mexa bem em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro e soltar do fundo da panela. Leve à geladeira para esfriar e poder fazer as bolinhas.

Quando a temperatura já estiver boa pra enrolar, separe manteiga para passar nas mãos e não grudar, e leite em pó para passar os docinhos.

Pegue uma quantia da massa (+ou- uma colher de chá) e abra na palma da mão, formando uma 'caminha' para o recheio. Coloque um pouco de nutella no meio (não muito para não vazar), e feche a massa com cuidado apertando os cantos como se estivesse moldando uma coxinha sabe?! Aí enrole com cuidado e passe no leite ninho.

Não fotografei esse processo por motivos óbvios, a mão fica uma meleca! rs 

Mas acho que deu pra entender né?

As bolinhas são de tamanho bem generoso pra comportar bem o recheio.

Esta receita rendeu 12 docinhos.

E olha a perdição...

Este é de imitar a Ana Maria e comer escondido em baixo da mesa pra ninguém roubar rsrs.

Bom demais!

^___^