quinta-feira, 31 de julho de 2014

Pudim de Doce de Leite com Paçoquinha


Às vezes basta um docinho depois do almoço pra fazer a gente feliz e deixar o dia mais doce, né não?!!
Esta receita eu fiz de sobremesa no domingo aqui em casa, e ficou uma delícia.
Também né: Doce de leite + Pudim + Paçoca
Não tem como ficar ruim! Hehehe...

=)



E a receita é facílima!
 Receita de pudim de leite tradicional, só substitui o leite condensado pelo doce de leite. 
Anota aí:

Pudim de Doce de Leite

3 ovos
1 pote de doce de leite cremoso (ou 1 lata de leite condensado cozido)
1/2 litro de leite
6 colheres de açúcar para caramelizar a forma de pudim

Bate todos os ingredientes (menos o açúcar) no liquidificador e reserva.
Coloca o açúcar na forma de pudim e leva ao fogo até caramelizar. Eu faço sempre assim, direto na forma mesmo, bem mais prático.
Despeja a mistura do liquidificador e leva assar em banho-maria por mais ou menos 1 hora.

Eu sempre faço de um dia para o outro, então depois de assado deixo na geladeira dentro da forma mesmo e só desenformo no dia seguinte. 



E na hora de servir, quebre uma (ou mais, fica à gosto rs) paçoquinha por cima.  O doce de leite e a paçoca se completam. 
Achei a combinação perfeita!

Servidos?


^__^



5 comentários:

  1. Ai, ai, tentação essas imagens, rsrs. Tudo que vai paçoquinha é bom demais :)
    bjs

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  2. Oi Queti,

    Que delicia de receita. Amo seu blog!

    BJus,Joice
    http://larnovinho.blogspot.com.br/

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  3. Que idéia ótima fazer o tradicional pudim trocando o leite condensado pelo doce de leite. Queti, menina você é incrível!

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  4. Estou servida sim...hahahaha.
    Vou correndo para a cozinha preparar essa gostosura e depois te conto se sobrou alguma coisa....rs
    Com esse frio que está fazendo só dá vontade de comer gulodices, né?
    Bjs,
    Cris

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