Pela Lente da Câmera: Gordices do Fim de Semana

O find por aqui foi recheado de gordices e coisas boas!

Vamos as fotinhos...

=)

Click! 

- Na sexta-feira a tarde depois daquela faxina no apê, fui pra cozinha fazer panquecas. A noite recebemos amigos em casa pra jantar e o cardápio foi esse. 

- Sábado de manhã começamos o dia com waffles e nutella. Amo! E como a casa já estava limpinha e arrumada saímos passear e fazer compras.

- Na volta pra casa a tarde, cozinhei milho com manteiga. 

- E a última foto foi nosso almoço de domingo: Chester desossado, arroz, purê de batas e salada. Almoçar fora (na sacada) foi tudo de bom! 

;)

Sábado a noite, não sabia o que fazer pra jantar. Então olhei o que tinha na geladeira, e vi que tinha sobrado arroz cozido, e molho de carne moída da noite anterior das panquecas.

Então dei uma pesquisada rápida na internet, e peguei a receita de uma torta com esses dois ingredientes.

Torta de Arroz e Carne Moída

A massa é feita no liquidificador.

2 xícaras de leite

3 ovos

1/2 xícara de óleo

2 e 1/2 xícaras de arroz cozido

3 colheres de farinha de trigo

1 colherinha de fermento em pó

sal a gosto

O recheio neste caso é carne moída refogada. Mas esta massa é bem básica e pode ser usado qualquer recheio. Além da carne moída acrescentei milho cozido também.

Na hora de montar a torta, em uma forma untada coloque metade da massa. Sobre a massa o recheio de carne. Por cima coloque fatias de queijo. E o restante da massa. Finalize com bastante queijo ralado e leve assar por 40 min.

O resultado foi este. 

Uma torta super gostosa, reaproveitando o que já tinha na geladeira.

Para a sobremesa fiz mousse de chocolate.

Esta receita é clássica, rápida e super fácil.

Com a penas 3 ingredientes, você prepara uma sobremesa deliciosa.

Mousse de Chocolate Rápida

 1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo (180g)

1 caixa de creme de leite

3 claras em neve

Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas, e acrescente o creme de leite.

Bata as claras em neve e incorpore no chocolate delicadamente.

Coloque em tacinhas e leve para gelar por no mínimo 2 hs.

Fica super gostoso e aerado.

Delíciiia!

=P

Domingo ficamos o dia todo em casa, descansando, vendo filmes e comendo rsrs.
Comprei pra experimentar essa pipoca com cobertura extra de manteiga. Huuumm... 

Foi super aprovada, a pesar de eu não ser muito fã de pipoca de microondas, dessa eu gostei.

E na sessão gordices, ainda teve mousse de maracujá com chocolate.

Eu faço o mousse com a fruta de verdade, bato a poupa junto com o creme de leite e o leite condensado no liquidificador. Por isso ela fica com essas sementinhas pretas. Eu adoro esse ''crocante''.

Acho que assim fica mais gostoso.

E o restante do dia foi assim: Sofá, The Walking Dead, filmes e gordices...

Amo Muito Tudo Isso!

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Boa Semana!