Doce, doce, doce a vida é um doce... =)

Quer dizer, nem sempre né... 

Mas a gente tenta deixá-la! 

;)

Eu tento sempre!

E principalmente aos domingos rsrsr...

Por aqui domingo é sagrado, dia de sobremesa! \o/

(explico: Domingo porque é o único dia da semana que almoçamos em casa, já que a semana toda almoçamos no trabalho e sábado normalmente saímos pra almoçar, ou acordamos supertarde e nem almoçamos hehehe ;P)

Neste domingo atendendo às súplicas do marido fiz sua sobremesa favorita:

Manjar de coco com Ameixas

(momento confissão: Eu não gosto! O.o 

Simplesmente aaamooo doces! Mas pra mim se não tiver chocolate, não me atrai.)

Melhor pra ele, que fica com o manjar toooodo pra ele kkkkkk.

É super fácil de fazer, segue a receitinha pra vocês:

Manjar de coco com Ameixas

No liquidificador você coloca:

1 lata (ou caixa) de leite condensado

1 lata (ou caixa) de creme de leite sem soro

1 vidro pequeno de leite de coco

Bate até misturar bem, e reserva.

Numa xícara, você coloca um pacotinho de gelatina sem sabor incolor (meu segredo pra deixar qualquer sobremesa bonita hehehe), dissolve ela conforme a embralagem, que é: colocar +ou- 2 colheres de sopa de água, misturar, e deixá-la hidratar por meio minuto. Daí colocar mais + ou - 3 colheres de água e levar ao microondas por meio minuto (até ferver), simples!

Ela pronta e dissolvida, você coloca na mistura do liquidificador e bate mais um tiquinho. 

Numa forma com buraco no meio, ou numa forma própria para gelatinas e manjar, préviamente  molhada com água gelada, você derrama a mistura do liquidificador e leva pra geladeira.

O bom é deixar de um dia para o outro, mas acho que em umas 5 horas já deve ter endurecido...

Depois é só desenformar (graças à gelatina sai perfeito!) e colocar a calda de sua preferência...

Eu abro uma latinha de ameixas em calda e pronto!

;)

Fica muito gostoso, se eu não fosse tão enjoadinha eu morreria comendo! kkkkkkkkk

=P

E tem várias opções de calda que você pode tá substituindo... Eu já fiz de morango, de vinho tinto, com frutas...

Faça e depois me conte.

;)