Delícias do Final de Semana:

O fim de semana por aqui foi cheio de delícias!

Vem ver...

=)

Sábado de manhã acordei com esta imagem:

Marido acordou cedinho, foi pra cozinha sem fazer barulho, e voltou com a bandeja de café da manhã com torradinhas, nescafé gelado com chantilly (que eu amo) e um cupcake maravilhoso que ele comprou numa doceria na sexta-feira.

E eu dormindo meeesmo... Nem vi nada. 

Foi uma super surpresa!

^_^

Pequenas delícias do sábado de manhã:

 - café na cama
- cupcake delicioso
- pés descalço no tapete novo e fofinho ao pé da cama

.  .  . 

Passei a manhã de sábado fazendo aqueeela faxina no apê.

Almoçamos qualquer coisinha, meio sem fome por causa do café rs.

E a tarde fui pra cozinha fazer um bolo.

Bolo Pão de Mel

Essa é uma receita antiga que tenho há tempos no meu caderno de receitas e nunca tinha feito.

Aproveitei que tinha mel em casa e fui testar...

Junte na batedeira 1 xícara de mel, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite morno, 4 xícaras de farinha de trigo (substitui uma xíc. por aveia), 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 colher (chá) de canela, chocolate para cobertura.

Misture o mel, o leite e o açúcar.

Acrescente os demais ingredientes e bata ate misturar bem.

Despeje em uma forma untada e leve ao forno por + ou - 25 minutos.

Ao retirar do forno cubra com chocolate ao leite derretido.

Bem fácil e gostosa.

A textura fica diferente do bolo comum, não fica tão fofinho, lembra um pouco pão.

Por isso chamei de Bolo Pão de Mel.

=)

. . . 

Sábado a noite, fiz um jantarzinho rápido pra gente comer enquanto víamos filme.

Pão de queijo, frango empanado de forno e palitinhos de berinjela de forno.

Pra acompanhar um patê de alho muito bom.

Quer saber como faz? Anota aí:

Patê de Alho

No copo do liquidificador coloque:

- 250 ml de óleo 

- 125 ml de leite

- 1 dente de alho

- Sal e tempero verde a gosto

Bate tudo e tá pronto.

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Palitinhos Crocantes de Berinjela 

1/2 xícara de farinha de trigo

- 1/4 xícara de queijo ralado

- 1 ou 2 berinjelas 

- 1 ou dois ovos batidos

- Sal a gosto

Misture a farinha com o queijo ralado e reserve.

Sem descascar as berinjelas, corte-as em palitos, passe no ovo batido e na farinha com queijo.

Arrume as berinjelas em uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno até ficarem crocante e douradas.

A receita do patê de alho e esta da berinjela peguei AQUI.

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Frango Empanado de Forno

Essa fiz no olho mesmo.

Usei 1 peito de frango temperado e cortado em tirinhas, passei no ovo e na farinha de rosca e coloquei assar por + ou - 40 minutos.

Ficou bem sequinho, muito bom pra comer assim como aperitivo.

Mas posso confessar? Nem se compara ao frito... =/

Os pães de queijo são daqueles prontos congelados, bem prático pra ter sempre em casa.

;)

 . . . . . . 

No café de domingo teve:

Torrada de Romeu e Julieta (com creme de queijo e goiabada) + café com leite da dolce gusto.

=P

O almoço de domingo foi na casa da mamis e a tarde teve passeio na praia em família.

Espero que por aí o fim de semana também tenha sido cheio de coisas boas.

E que tenhamos uma ótima semana!

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