Pequenas Felicidades e Receitinhas da Semana:

Hoje a semana recomeçou com cara de segunda...

Mas amanhã já é sexta. Oba!

Com o feriadinho no meio, a semana passou que nem vi... 

Teve bastante corre corre no trabalho; mas teve também passeios, descanso e muita comilança.

Olha só:

=)

Começamos a semana como de costume no trabalho, e depois de deixar tudo em dia por lá, pudemos aproveitar a terça-feira e curtir a tranquilidade da praia nesta época do ano, com minha prima que estava de visita aqui em casa.

Muita bagunça e diversão!

^_^

Um amigo do trabalho que tinha ido viajar pra Gramado/RS voltou e trouxe docinhos! =P

Os cupcakes são de uma doceria perfeita que tem perto de onde trabalho.

Tentação puura!

Na quarta-feira (feriado), acordamos mais tarde, e o café da manha foi assim:

Cupcake dois amores + Chocottino da Dolce Gusto.

Maravilhoso!

No almoço, estava meio com preguiça de cozinhar, então fiz algo rapidinho pra nós dois:

Capelleti ao molho branco com champgnon + Vinho do porto.

Delícia!

E como sempre bate aquela vontade de comer um docinho depois do almoço, fiz rapidinho no microondas um Mousse/Brigadeiro de Capuccino, que ficou super cremoso e gostoso.

Anota aí uma super dica de gordice pro final de semana... hehehehe.

Mousse/Brigadeiro Capuccino

 1 lata de leite condensado

3 colheres de chocolate em pó

1 colher de nescafé solúvel (usei em pó que dissolve melhor)

1 colher de manteiga

1 ovo

1 caixa de creme de leite 

Fiz no microondas, mas também dá pra fazer numa panela que nem brigadeiro.

Num recipiente juntei o leite condensado, o chocolate, o café, o ovo e a manteiga, misturei  e levei ao microondas por 5 minutos tirando a cada minuto para misturar.

Quando ele adquirir a consistência de brigadeiro meio mole, retiro e junto o creme de leite.

Coloquei em xícaras, para servir e deixei esfriando em temperatura ambiente mesmo, mas se preferir leve para gelar um pouco. Na hora de servir coloquei chantilly em spray e um pouco de canela por cima.

Ficou Perfeito!

Um brigadeiro super cremoso e com gostinho de café.

Muito bom mesmo. 

=P

De tardezinha, ainda teve pinhão (adorooo) enquanto assitia um filme.

E mais tarde, ainda fui pra cozinha fazer cupcakes salgados. 

Não consigo ficar parada mesmo! Se vejo que estou inquita vou pra cozinha inventar moda rsrs...

A última fotinho, a luz de velas, Foi totalmente necessária.

No fim do dia faltou luz na minha rua e tivemos que jantar assim, em clima bem romântico!

hehehe...

^_^

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PS - Depois eu volto com a receita dos cupcakes salgados pra dar tempo de fazer também no fim de semana. 

;)