quinta-feira, 26 de fevereiro de 2015

Receita: Sobremesa de Maçã


Pensando numa sobremesa para fazer no domingo, marido deu a ideia de fazer algo com maçãs para aproveitar as que estavam esquecidas na geladeira...

Então procurei uma receita na internet e me surgiu esta aqui.
Achei bem fácil e simples de fazer, e resolvi compartilhar aqui com vocês.

Anota aí a receita que é muito boa!


inaugurando meu novo e fofuxo ralador *.*

4 maçãs (ou mais conforme o tamanho delas)
açúcar e canela para gratinar (mais ou menos 1/2 xícara de açúcar e canela a gosto)

1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
3 ovos (separe as claras)
1 colher de maizena

3 claras em neve batidas com 1 colher de açúcar



Comece descascando e ralando as maçãs na travessa que vai preparar a sobremesa.
Com as maçãs raladas, polvilhe o açúcar e a canela e leve gratinar no forno pré aquecido até ficar bem douradinho.

Enquanto isso vá preparando o creme. Junte todos os ingredientes (menos a maizena) numa panela e leve ao fogo até começar a ferver. Assim que ferver adicione a maizena dissolvida em água para não empelotar, e mexa bem até engrossar.

Retire as maçãs do forno, jogue o creme por cima, e sobre ele uma camada das claras batidas em neve com o açúcar.
Volte alguns minutinhos no forno para gratinar e pronto.
Aí é só levar pra gelar até a hora de servir.




É praticamente a receita do famoso Chico Balanceado rsrs, só que numa versão com maçãs...
Ficou muito bom. Agradou a todos e não deu muito trabalho para fazer.

Essa receita é daquelas pra ter sempre no caderninho quando precisamos de algo rápido, fácil e gostoso.


=)


4 comentários:

  1. Receita fantástica! Vou fazer também para este fds.
    Beijos.

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  2. Parece deliciosa, não me acerto com esse merengue gratinado. Mas vou tentar e depois te falo. Bjs e valeu a dica.

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