terça-feira, 15 de abril de 2014

Mousse Fake de Chocolate e Suco Detox


Desde que comecei o tratamento com a nutricionista e voltei a fazer reeducação alimentar, minha alimentação tem sido sempre opções mais saudáveis.
E sinceramente, eu até gosto de comer salada, e não tenho grandes problemas em optar por alimentos mais leves nas principais refeições. 
Mas tire o doce da minha vida e eu acho que morro! heheheh
Não consigo ficar sem comer doces, e principalmente sem chocolate.
Mas como me comprometi com a dieta da nutri, e já estou sem comer doces e chocolate há quase 1 mês (tirando o meu aniversário claro rsrs), procurei na internet alguma receita que pudesse satisfazer esse desejo louco por chocolate e ainda assim ser saudável.
E encontrei esta aqui:


Mousse Fake de Chocolate



Olhando assim engana até a mais esperta das formigas. Parece mesmo mousse de chocolate.
A textura é muito boa e realmente satisfaz a vontade de doce.
Mas este mousse não leva ovos, manteiga, leite condensado nem creme de leite.
A base deste creme é o abacate!

Vamos à receita:

1 abacate maduro mas não muito
3 colheres de cacau em pó sem açúcar
2 colheres de sopa de mel
(se preferir mais doce, coloque mais mel. Assim ele fica tipo chocolate meio amargo).

Bate tudo no liquidificador e pronto.
Coloquei em potinhos individuais, cobri com filme plástico e levei pra gelar.


Minhas Considerações:

- O site que peguei a receita dizia que não ficava nenhum pouco com gosto de abacate. Mas fica sim! O gosto do cacau é bem forte mas ainda tem alguns traços de abacate.
- No site dizia que para amenizar este possível gosto de abacate poderia colocar essência de baunilha. Talvez isso funcione, mas eu não tinha essência em casa então não coloquei.
- Logo que é feito o gosto do abacate fica bem mais forte do que no dia seguinte na geladeira.Então é legal fazer pro dia seguinte.
- Mas mesmo com um leve gostinho de abacate, o gosto do cacau se sobressai e fica um creminho gostoso. 
- Comi com morangos e ficou ainda melhor. Meu cérebro acreditou que era morango e chocolate hehehe.

Além do que, o abacate é uma fruta muito legal pra dieta. Porque ele tem uma gordura boa, que faz bem pro organismo. Tanto é que minha nutricionista recomendou que toda noite eu comesse algumas colheradas de abacate, ou tomasse batido com leite, pois segundo ela, o abacate ajuda a reduzir medidas e gorduras da barriga. Então é muito bom consumir a noite.

. . . 


O tal suco Detox

No tratamento que estou seguindo com a nutri, ela indicou que eu tomasse todos os dias de manhã esse suco verde. Os benefícios dele são vários. Melhora o intestino, a pele, o cabelo, as unhas. É diurético. E ajuda no emagrecimento.



Existem várias receitas de suco detox, mas a que ela me indicou é esta aqui:

- couve
- abacaxi
- hortelã
- gengibre
- gel de linhaça

Eu já deixo tudo pronto e congelado nas forminhas de gelo. 
A couve batida com água, o gengibre e a hortelã congelados com água e até o abacaxi picado já deixo congelado. Aí na hora de preparar é só colocar uma pedrinha de cada no liquidificador e pronto.
O gel de linhaça é preparado deixando uma colher de linhaça dourada coberta com água toda noite. E no dia seguinte usar no suco.

Confesso que fazia cara feia pra esse suco verde. Mas agora tomando todos os dias já acostumei e até tô gostando dele rsrs.
Percebi que realmente ele faz bem, e está dando resultado.

Agora estou tentando encontrar onde vende força de vontade e determinação pra congelar nas formas de gelo e bater junto com o suco todos os dias de manhã heheheheh...


^____^



16 comentários:

  1. Oi Queti....

    Boa essa receitinha do suco.....

    Já fiz mil dietas e reeducação alimentar.....
    O pior é que a gente emagrece, e com o passar do tempo o metabolismo acostuma, e volta a engordar.... menos mas engorda.
    É impossivel comer assim o resto da vida né....

    Beijo

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi, obrigada pela visita. =)
      Pois é, fácil não é mesmo... Tem que ter mta determinação.
      Bjos e bom feriado!

      Excluir
  2. Oi Queti, não desista! tenho certeza que vai alcançar seu objetivo... pretendo voltar a dieta e vc está me incentivando muito! :)

    bjão

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi, obrigada! =)
      Bjos e bom feriadão!

      Excluir
  3. Tava querendo mesmo a receita desse suco verde!
    Vou pegar pra fazer em casa e começar a dieta, rs

    Beijos Queti

    Morando e Decorando | Fan Page

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi, obrigada pela visita.
      Hehehe, mas deixa pra depois da Páscoa rsrs..
      Bjos e bom feriado.

      Excluir
  4. Oi Queti, sempre visito seu blog mas esta é a primeira vez que vou deixar um recadinho, rsrs. Primeiramente parabéns, o blog é lindo e quando cheguei aqui fiquei horas e horas passeando pelas paginas e adorando suas dicas, rsrs. Também estou fazendo reeducação alimentar e confesso que o meu pior inimigo é o chocolate :/ rsrs. No começo da dieta eu morria de preguiça de fazer o suco verde, principalmente de fazer as forminhas kkk até que fuçando em alguns blogs encontrei uma idéia super banaca e adotei! Todo domingo eu monto as "trouxinhas" do suco, coloco em casa saquinho, couve e todos os outros ingredientes, faço pra semana inteira e coloco no congelador, assim no dia dia só tiro do congelador jogo no liquidificador, coloco água e pronto, o suco está prontinho, rsrs. Tenta fazer assim, acho bem mais fácil e menos preguiçoso rsrs.

    Mais uma vez parabéns pelo blog ;)

    Beijo

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. OI, OBRIGADA. Que bom que comentou, fiquei feliz.
      Obrigada tbm pela dica. Realmente se não assim bem prático bate a preguiça rsrs...
      Bjos e bom feriado.
      =)

      Excluir
  5. Não desista a quase dois meses que estou tomando o suco verde, todos os dias vou variando as frutas, já estou vendo os resultados
    Bjs

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi, obrigada.
      Pois é, eu tbm. Ele é mesmo mto bom.
      Bjos e bom feriado...
      =)

      Excluir
  6. Oi Queti!
    Gostaria de saber qual o modelo da sua coolpix da Nikon. Eu tenho um DSLR D-5000, mas to querendo uma mais compacta. Levar aquele trambolho para um simples passeio é taaaaao chatinho... To procurando uma mais leve, e ADOREI suas imagens!
    Obrigada, desde já! ;)

    ResponderExcluir
  7. Oi Queti!
    Gostaria de saber qual o modelo da sua coolpix da Nikon. Eu tenho um DSLR D-5000, mas to querendo uma mais compacta. Levar aquele trambolho para um simples passeio é taaaaao chatinho... To procurando uma mais leve, e ADOREI suas imagens!
    Obrigada, desde já! ;)

    Em tempo: curti demais seu blog e suas fotos!

    ResponderExcluir
  8. É bem as trouxinhas de suco é mais facil, rsrs. A ia te mandar isso no comentário acima e acabei esquecendo ... dá uma olhadinha neste blog rezinhafit.blogspot.com.br/p/receitas.html
    lá tem várias receitinhas fit e deliciosa ;).

    Bom feriado, beijo.

    ResponderExcluir
  9. Olá Queti ! Legal essa idéia do mousse. Amo os sucos detóx, e gosto de fazer variações,...Já anotei a sua receita,e o gel de linhaça que achei bem interessante,eu sabia que dava para fazer com a chia mas não com a linhaça, só apoio uma alimentação mais saudável , beijim !!!

    ResponderExcluir
  10. Este comentário foi removido pelo autor.

    ResponderExcluir
  11. Obrigada Queti! Ajudou muito,vou atrás,só me dá angústia esperar, mas vale a pena!!!

    ResponderExcluir