Mousse de Prestígio

Este bombom de coco coberto com chocolate ao leite sempre foi uma das minhas preferências quando se abria uma caixa de bombom.

E dia desses pensei: Imagina esse bombom em forma de mousse...

Não fiquei só na imaginação, e claro, fui testar!

=)

Ingredientes:

Creme de coco

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado

1 colher de manteiga

1/2 lata de creme de leite

Em uma panela leve ao fogo os três primeiros ingredientes como se fosse fazer o beijinho. E deixa cozinhar mexendo sempre até quase soltar do fundo da panela.

Quando estiver pronto, acrescente 1/2 lata de creme de leite.

Reserve.

Creme de Chocolate

No microondas derreta uma barra de chocolate ao leite e misture o retante do creme de leite.

Aí é só montar, em um refratário ou potinhos individuais, levar pra gelar e servir.

Huuummm...

Fica igualzinho o bombom prestígio!

=P

Servidos?

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