terça-feira, 4 de junho de 2013

Receitinhas: Torta de Pão de Queijo + Strogonoffe de Nozes


Neste final de semana, fiz duas receitinhas aqui em casa que não sobrou nem um farelo pra contar a história! 
(ainda bem que eu tirei fotinhos pra poder contar a receita né hehehe...)

A primeira é uma torta com massa de pão de queijo, e ainda recheada que é uma delícia e muito fácil de fazer.
Anota aí a receita e faz pra comer no lanche da tarde, no jantar ou até mesmo no café da manhã...

;)


Torta de Pão de Queijo



Ingredientes:

1 pacote de mistura pronta para pão de queijo preparado conforme indica a embalagem 
Recheio de sua preferência (eu usei peito de peru e queijo)


Prepare a massa conforme indica na embalagem misturando ovos e água.
Em uma assadeira untada com um pouco de óleo, vá abrindo metade da massa (com a mão mesmo) até forrar o fundo da forma.
Coloque o recheio por cima, e finalize com a outra metade da massa por cima, cobrindo o recheio.

A massa de pão de queijo não é cremosa, então não vai se espalhar fácil nem ficar bonitinha.
Você vai abrindo ela, e colocando na forma de um jeito que fique uniforme.
Aí é só levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.




E depois se acabar no pão de queijo!

Huummm...


. . . . . . . . . .


E para a sobremesa, resolvi fazer um agradinho pro marido e preparar sua favorita de todos os restaurantes que vamos: 


Strogonoffe de Nozes





Ingredientes:

1 pote de doce de leite (ou leite condensado cozido)
1 e 1/2 caixa de creme de leite (ou 1 lata)
1 clara batida em neve
1 xícara de nozes (ou à gosto)


Em um refratário misture o doce de leite, as nozes e o creme de leite.
Assim que estiver tudo homogêneo, junte e misture delicadamente a clara batida em neve.
Decore e leve à geladeira.

Quer mais fácil que isto?

=)


Tinha nozes em casa e queria agradar o marido né... Aí procurei na internet uma receita de strogonoffe de nozes e todas que encontrei dizia para juntar tudo e cozinhar, fazer tipo um brigadeiro. 
Aí achei complicada demais, e não queria sujar panela fazendo isso (o cúmulo da preguiça rsrs) e resolvi inventar a minha própria versão.
E deu super certo, pois até eu que não lá muita fã de nozes me acabei na sobremesa rsrs.
E na hora que estava fazendo, dei um pouco pro marido experimentar e preguntei: - Tá parecida com aquelas que você come nos restaurantes? E ele disse: - Não, tá melhor!!!
É muuuitoo amor né... 


^____^



5 comentários:

  1. kk, não tá melhor! adorei, obrigada por compartilhar essas delícias com a gente!!!

    bjão

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  2. Olá, Queti. Adorei essas receitas, pois são súper fáceis de fazer e além de tudo, muito gostosas. Como diz o ditado, a gente como primeiro com os olhos. Com certeza vou fazer essa receita da torta de pão de queijo, pois amo. Doces, no momento estou eliminando da minha vida. Amo muito o seu blog, pois você faz tantas coisas legais. Parabéns !!! Bjos

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  3. Essa receita de nozes é dos deuses!! Já está anotada, quero muito fazer!

    Bjos

    Meu Palácio de 64m²

    .

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  4. Putz, strogonoff de nozes hiper facil(adorei!)
    bjos querida!

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