Delícias do fim de semana: Quentão, Capelleti e Torta de Brigadeiro.

O fim de semana foi super frio por aqui. E eu adoooro! 

:)

Ficamos em casa o final de semana todo, só curtindo a casa limpinha depois daquela faxina no sábado de manhã.

E dias frios em casa pedem sempre comidinhas gostosas pra acompanhar. 

E isso não faltou por aqui, olha só o que andei fazendo...

Quentão de Vinho Tinto na Maçã

Foi a primeira vez que fiz quentão em casa, e AMEI! Com certeza, vou repetir muitas vezes a receita que também foi aprovada com louvores pelo marido. 

^_^

ingredientes que usei:

1/2 garrafa de vinho tinto seco

1 xícara de açúcar

1/2 garrafa de vinho de água

canela em lascas

2 maçãs 

Coloquei tudo numa panela, deixei ferver e ferver e ferver (o cheirinho pela casa é uma coisaaaa sem explicação!) ... e pronto. 

Existe na internet uma imensidão de receitas de quentão, e diversas formas de fazer. Mas segui o instinto e fiz do meu jeito mesmo, bem simples, e deu super certo. 

Pra servir tirei o miolo das maçãs e fiz dois copinhos.

No sábado a noite, pra acompanhar o frio, fiz Sopa de Capelleti.

Adoro sopa. E numa noite fria, combina super bem!

Para a sobremesa de Domingo, queria algo fácil e gostoso. 

Então inventei uma Torta de Brigadeiro que ficou 

de-li-ci-o-sa!!!

Ingredientes e modo de preparo:

1 pacote de bolacha maria

2 colheres de manteiga

Triture a bolacha no liquidificador e numa vasilha misture com a manteiga até dar a liga. Forre o fundo e as laterais de uma forma e leve assar por uns 10 minutos. 

Enquanto isso, faça uma receita de brigadeiro (leite condensado, manteiga e chocolate em pó), e deixe um pouco mais mole do que de costume, no ponto de comer de colher.

Jogue o brigadeiro sobre a massa, decore com granulado e leve a geladeira.

Simples assim!

Acho que não existe ninguém no mundo que não goste de brigadeiro né... Então, com certeza todos vão amar essa torta.

Além de ser super prática de preparar.

E aí, servidos?

;)