Aqui em casa não há quem não goste de uma boa massa.
Pode ser com molho branco, vermelho, com carne ou alho e óleo, tanto faz...
Sempre é bem vinda!
Então no último sábado fui pra cozinha preparar o jantar e resolvi fazer Macarrão a Carbonara.
Acho essa receita bem fácil e muito gostosa.
Olha como eu faço:
Coloco água, sal e um fiozinho de azeite numa panela grande e levo ao fogo até ferver.
Enquanto isso, corto dois pedaços médios de bacon em cubinhos e levo ao fogo para fritar.
Enquanto isso, corto dois pedaços médios de bacon em cubinhos e levo ao fogo para fritar.
Deixo o bacon fritando até ficar bem crocante, então abaixo o fogo e acrescento 1 caixinha de creme de leite e 1 caixinha de molho branco (com o molho quatro queijos tbm fica ótimo!) misturo bem , desligo o fogo e reservo.
E coloco o macarrão para cozinhar...
E coloco o macarrão para cozinhar...
Na travessa que será servido o macarrão, bato 3 ovos crus inteiros e tempero com um pouco de queijo ralado à gosto. Quando a massa estiver cozida, escorro e despejo nesta travessa
O calor do macarrão vai cozinhar os ovos.
Misturo tudo, coloco o creme de bacon sobre a massa e finalizo com queijo ralado.
Pra acompanhar; um bom vinho, um friozinho e as gotas de chuva na janela...
E o dia terminou feliz!
=)
Oi Queti que delicia...
ResponderExcluirFriozinho e chuva pedem macarrão mesmo...kkk
Beijokas no coração e uma semana abençoada
Que post maravilhoso, Queti! Uma massa é um espetáculo! Tabm gosto muuuto....rrss..
ResponderExcluirSeu parto deve ter ficado uma coisa....esse molho deve ser muito bom....
Parabéns! Não conhecia seu lado mestre cuca....rrss..
Bjos e feliz semana procê!
:))
http://baudaarteira.blogspot.com/
http://gotasdesimplicidade.blogspot.com/
Oi Queti,
ResponderExcluirsempre quiz aprender a fazer macarrão a carbonara, tenho um amigo italiano que sempre fazia quando eu ia visitá-los, ele ficou de me ensinar e nunca deu tempo.
Vou tentar fazer aqui em casa.
Bejim.
Hummm fiquei c vontade de experimentar sabe q nunca comi rs...e vendo é bem fácil eu adoro receitas fáceis hehe.E como vc falou c um vinho aí fechou rs..uma ótima semana,bjs!
ResponderExcluirNossa q delicia de macarronada!!! Queti amei as fotos, lindas.
ResponderExcluirBjinhos rose jp
Hummm delicia!!!
ResponderExcluirAdorei :)
Bjo Bjo
Esse post foi demais !....macarrão a carbonara e a chuva na janela...uau !!!!....lindoooo !
ResponderExcluirTb amo dias chuvosos.
Bjs,
Cris
Humm já copiei a receitinha!!Maravilha!!Bjs!!!Http:marlisalomao.blogspot.com
ResponderExcluirHummm Parece ter ficado maravilhoso!!!! Uma ótima receita pra receber os queridos em casa!
ResponderExcluirbeijosss
Taty
Que delícia!Senti o cheirinho do bacon fritando... Beijo enorme, Andrea
ResponderExcluirBeeeeeeeeeeeeeeeeem feliz, eu imagino!!!
ResponderExcluirFiquei com vontade só de pensar...
Bjos e bençãos.
Bom feriado!
Mirys
www.diariodos3mosqueteiros.blogspot.com