quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Receita: Torta Mousse de Maracujá e Chocolate


Depois que eu comprei minha forma de fundo removível, resolvi colocá-la para trabalhar todo fim de semana. 
Assim vou 'aprimorando' minhas receitas e testando algumas novas...

No último final de semana fiz esta torta mousse, que é muito fácil de fazer e fica muito gostosa pra servir geladinha nos dias quentes que veem fazendo...

Vamos à receita?




Ingredientes:

Massa:
200g de bolacha tipo maizena
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente

Creme de chocolate
1 barra de 200g de chocolate ao leite ou meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 envelope de gelatina sem sabor

Mousse de Maracujá
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
2 maracujás (ou 1 copo de suco de maracujá se preferir)
1/2 envelope de gelatina sem sabor


Preparo:

Quebre as bolachas no copo do liquidificador e triture até virar uma farinha. 
Despeje essa farinha num recipiente, junte a manteiga e amasse com as mãos até ficar homogêneo.
Forre o fundo (e parte das laterais) de uma forma de fundo removível apertando bem a massa para que fique bem fina. Leve assar por 10 minutinhos enquanto você vai para a segunda etapa da torta...


Derreta o chocolate (em banho maria ou no microondas), junte o creme de leite e a metade da gelatina sem sabor já dissolvida como manda a embalagem.
Despeje sobre a massa e leve à geladeira enquanto você faz o mousse...


O mousse de maracujá é moleza né... Bate tudo no liquidificador e pronto!
Eu fiz com o maracujá mesmo porque gosto do crocante das sementinhas, mas com o suco concentrado também deve ficar bom.
Coloque o mousse de maracujá sobre o creme de chocolate na torta e leve para gelar por umas 4 horas.


Dica: Quando eu fiz a receita, antes de colocar o mousse de maracujá sobre o chocolate na torta que esperava na geladeira, eu limpei a bagunça da cozinha, lavei, sequei e guardei a louça que usei na receita... Assim quando fui colocar o mousse em cima do chocolate ele já tinha 'endurecido'. 
É legal fazer isso para os dois cremes ficarem bem separadinhos e dar um efeito legal na hora de servir.

;)



Depois é só desenformar e se deliciar...




=)


17 comentários:

  1. ave que delícia q deve ficar...
    ontem eu tive que jogar no meio do lixo uma forma removível minha, porq a q comprei era de´péssima qualidade e enferrujou inteira..kkkkkkkkkkk....vou ter que comprar outra quero fazer essa receita
    bjossss

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  2. Deve ficar maravilhoso, mas confesso que não gosto muito do maracujá, a não ser no suco. Imaginei com morango, limão...Hummmmmmmmmmmmmmmm!!! Delícia delícia!!!
    Mas aparência ficou maravilhosa!!!
    Você me fez lembrar de mais um item que preciso comprar pra cozinha: forma com fundo removível.

    b-jokas

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  3. vc guardou um pedaço pra mim? rsrsrs
    amodoro maracujá... beijos e linda semana

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  4. Ai que delícia!!!Copiei a receita e vou fazer,depois te conto como foi,bjs

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  5. Nossa, nossa, me deu agua na boca

    abraços

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  6. Eu amo tudo que leva maracujá, ia amar essa torta.

    Obrigada pela receita.
    Bjs

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  7. Oieee

    Te achei no Moisaco da Re..
    Tbm estou por lá..
    Estou te seguindo tá?

    Me visite tbm. Vou Adorar!!
    http://lidiepaulo.blogspot.com/

    Beijinhos

    Ótima Sexta-feira!

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  8. QUE DELÍOCIA QUETI,VOU FAZER ASSIM QUE COMPRAR MINHA FORMA DE FUNDO REMOVÍVEL.
    BJSS

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  9. Queti!!
    Deu água na boca!!!!
    Copiei a receita e vou experinmentar!
    Beijos e boa semana!
    Carla
    http://pathyarteira.blogspot.com

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  10. oiiiiiii.........
    Encontrei seu blog há 2 semanas.......ótimo!!
    adorei!!!

    BJs

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  11. Uau, vim lá do Blog da Andrea e Maki e ela fez essa torta e amei e vim correndo copiar para fazer. Amei seu blog.
    Beijos
    Adriana

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  12. Êba que maravilha!!!!, claro que vou fazer!!!
    Blog lindo!!!!
    Bjs

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  13. Olá!
    A Andrea, mãe da Maki postou fotos da torta que fez pela receita que vc deu.
    Eu vim ver a receita e é claro que adorei.
    Além de fácil é uma doce tentação!
    Um beijo

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  14. parece deliciosa, assim que mudar farei na minha nova cozinha

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  15. PARA TUDO!

    ESTOU IN LOVE COM SEU BLOG É MTO ACONCHEGANTE SUA CASINHA É MUITO ESPECIAL...
    JÁ ESTOU TE SEGUINDO E ESTREI SEMPRE POR AKI!


    SUPER BEIJO!

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