Receitinhas: Torta de Pão de Queijo + Strogonoffe de Nozes

Neste final de semana, fiz duas receitinhas aqui em casa que não sobrou nem um farelo pra contar a história! 

(ainda bem que eu tirei fotinhos pra poder contar a receita né hehehe...)

A primeira é uma torta com massa de pão de queijo, e ainda recheada que é uma delícia e muito fácil de fazer.

Anota aí a receita e faz pra comer no lanche da tarde, no jantar ou até mesmo no café da manhã...

;)

Torta de Pão de Queijo

Ingredientes:

1 pacote de mistura pronta para pão de queijo preparado conforme indica a embalagem 

Recheio de sua preferência (eu usei peito de peru e queijo)

Prepare a massa conforme indica na embalagem misturando ovos e água.

Em uma assadeira untada com um pouco de óleo, vá abrindo metade da massa (com a mão mesmo) até forrar o fundo da forma.

Coloque o recheio por cima, e finalize com a outra metade da massa por cima, cobrindo o recheio.

A massa de pão de queijo não é cremosa, então não vai se espalhar fácil nem ficar bonitinha.

Você vai abrindo ela, e colocando na forma de um jeito que fique uniforme.

Aí é só levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

E depois se acabar no pão de queijo!

Huummm...

. . . . . . . . . .

E para a sobremesa, resolvi fazer um agradinho pro marido e preparar sua favorita de todos os restaurantes que vamos: 

Strogonoffe de Nozes

Ingredientes:

1 pote de doce de leite (ou leite condensado cozido)

1 e 1/2 caixa de creme de leite (ou 1 lata)

1 clara batida em neve

1 xícara de nozes (ou à gosto)

Em um refratário misture o doce de leite, as nozes e o creme de leite.

Assim que estiver tudo homogêneo, junte e misture delicadamente a clara batida em neve.

Decore e leve à geladeira.

Quer mais fácil que isto?

=)

Tinha nozes em casa e queria agradar o marido né... Aí procurei na internet uma receita de strogonoffe de nozes e todas que encontrei dizia para juntar tudo e cozinhar, fazer tipo um brigadeiro. 

Aí achei complicada demais, e não queria sujar panela fazendo isso (o cúmulo da preguiça rsrs) e resolvi inventar a minha própria versão.

E deu super certo, pois até eu que não lá muita fã de nozes me acabei na sobremesa rsrs.

E na hora que estava fazendo, dei um pouco pro marido experimentar e preguntei: - Tá parecida com aquelas que você come nos restaurantes? E ele disse: - Não, tá melhor!!!

É muuuitoo amor né... 

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