Pudim de Caneca - Pronto em 1 minuto -

Existem várias receitas e dicas que vejo na internet tão simples e tão incríveis que sempre penso: Como nunca pensei nisso antes?!!
E esta é uma delas.

Afinal quem não ama pudim né?

E se ele ficar pronto rapidinho, e puder ser devorado na hora melhor ainda.

=)

Anote a receita:

Pudim de Leite na Caneca

Para calda 

- sim, tem até calda e também é feita em 1 minuto no microondas ;) -

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de água

Misture bem e leve ao microondas por 1 minuto. 

Quando acabar o tempo volte por mais 30 segundos e depois, se necessário, mais 30 segundos até chegar ao ponto de caramelo. 

É importante ir de 30 em 30 seg pra ir acompanhando a cor da calda e não queimar.

Distribua bem a calda girando em volta da caneca e reserve.

Para o Pudim:

 1 ovo

8 colheres de sopa (ou 1/2 xícara) de leite 

    a mesma medida de leite condensado  

    1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional) 

Numa outra caneca 

Coloque o ovo e bata bem. Acrescente o leite e o leite condensado e misture. Se quiser acrescente a essência de baunilha.

Coloque na caneca caramelizada de modo que preencha 1/2 caneca, máximo 2/3  para não transbordar.

Se achar necessário divida em outra caneca.

Leve ao microondas em potência máxima por 1 minuto. 

 Se continuar líquido, deixe mais 30 seg mas fique de olho.

A potência de cada microondas varia, então o tempo certo você vai descobrir na prática. 

No meu caso ficou pronto em 1 minuto e 15 segundos.

Mas olha, falando assim não dá pra ter a noção de quão incrível esta receita é.

Genteee, fica igualzinho ao pudim de verdade. tem até furinhos! 

*.*

E de quebra, já que estava testando novas possibilidades com o microondas rs, resolvi fazer também  uma variação desta receita:

Pudim de Nutella na Caneca

Tão bom quanto o pudim de leite, mas com o gostinho inconfundível de nutella.

=P

Ingredientes:

1 ovo

8 colheres de sopa ou 1/2 xícara de leite condensado

4 colheres de sopa de leite

 2 colheres de sopa de nutella

Na receita original vai uma caldinha igual a do pudim de leite, mas pulei esta parte e fiz sem calda mesmo.

Misture o ovo com o leite, o leite condensado, e a nutella até que fique homogêneo e coloque na caneca caramelizada (ou não) de forma que não ultrapasse a metade para não transbordar.

Leve ao microondas por 1 minuto. 

Se ver que ainda está mole, volte por mais 30 segundos até adquirir a consistência desejada.

Tanto o pudim de leite quanto este de nutella, você pode levar a geladeira e servir geladinho (ele desenforma super fácil). 

Ou em dias mais friozinhos, devorar dentro da própria caneca mesmo.

Hummm... Tudo de bom!

As receitas originais eu peguei AQUI e AQUI.

^___^