Desconectar...

"Chega um momento em que a gente se dá conta de que, às vezes, para sermos verdadeiros com nós mesmos, precisamos ter o desprendimento para abençoar as tentativas sem êxito, agradecer pelo o que cada uma nos ensinou, e seguir...

De que, às vezes, para se reconstruir, é preciso demolir construções que, por mais atraentes que sejam, não são coerentes com a ideia da nossa vida. A gente se dá conta do quanto somos protegidos quando estamos em harmonia com o nosso coração...

De que o nosso coração é essencialmente amoroso, o bordador capaz de tecer as belezas que se manifestam no território das formas...

De que, sabedores ou não, é ele que tem as chaves para as portas que dão acesso aos jardins de Deus. E, vez ou outra, quando em plena comunhão criativa, entra lá, pega uma muda de planta e traz para fazê-la florescer no canteiro do mundo."

Ana Jácomo


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Chega um momento que precisamos nos  desconectar de certas coisas, para nos conectar inteiramente a outras. 

E este momento chegou para o blog...

Pela falta de tempo não estou conseguindo atualizar como gostaria. Então resolvi dar um tempo.

Uma pausa às vezes é necessária e bem vinda! 

Também ando meio pensativa esses dias a respeito deste mundo moderno, onde às vezes estamos perto de quem está longe, e longe de quem está perto... 

Quero mais tempo de conversas e risadas, mais tempo de passeios e momentos ao ar livre, mais tempo de filmes e livros, mais tempo sozinha e em paz. Seja como for, ando precisando desconectar...

O blog vai continuar aqui.
Amo este cantinho!
Aqui ficam guardados muitos bons momentos e muitas boas receitas rsrs... Ainda vou passar por aqui quando precisar lembrar de uma.

E lembrando que ainda vou estar lá pelo instagram, queridinho. Então, se quiser adiciona lá:

instagram.com/quetiline

Quem sabe um dia eu ainda volte.
Bons momentos, filmes, costuras e receitas sempre vão existir. Mas no momento, deixo um abraço e um obrigado a todos os amigos que passaram por aqui.



Que seja doce, sempre!


^_^

Fim de Semana 41: Feriadão, Festa e Descanso...

Por aqui a chuva não pára desde... Nem me lembro quando rsrsr. 

Sério, faz tempo que o sol não aparece por aqui. Mas, não estou reclamando não. Eu gosto de chuva. Ainda mais acompanhado de um feridinho de descanso em casa, com muitos filmes e uma mega maratona de the walking dead na tv hehehe...

=) 

Chove chuva... S2

Na sexta teve unhas feitas, casa arrumada e o inicio das comemorações do aniver do marido rsrs...

Inclusive com muitas coisinhas pra preparar em casa da festinha no dia seguinte.

O aniversário foi no clima de um dos filmes que marido mais gosta: Os Vingadores.
Claro que foi tudo super simples e feito por nós. Preparamos no salão de festas do prédio pra ter mais espaço pras pessoas. A decoração foi toda comprada em loja de festas, e os salgados e doces encomendados. A única coisa que fiz, foram os mousses de danoninho e as lembrancinhas de chicletts "pílulas do Hulk" rsrs.

Parecia festa de criança. E era, olha a felicidade da "criança' ali rsrs

E todo mundo entrou no clima, e na brincadeira com as máscaras e plaquinhas da festa...

Olha as "Pílulas do Hulk" ali rsrs... 
Foi super divertido.

No domingo, acordamos às 11hs. Preparei um prato de salgadinhos que sobrou da festa que valeu por café e almoço... Caímos no sofá e passamos o dia todo vendo a maratona The Walking Dead, até o último episódio. Foram mais de 12hs de sofá e zumbis. 
Até eu virei um rsrs... *.*

Adoro!

O feriado de segunda, dias das crianças, foi bem preguiçoso e divertido.
Entramos no clima "criança" do dia, e vimos Os Minions e Divertidamente, comendo brigadeiros da festinha pra ficar melhor ainda. =P
E a noite, muito descanso e bons sonhos e pra começar bem a semana hoje, com um dia a menos \o/.

E apesar da comemoração antecipada, o aniver dele é hoje!

Parabéns!!! Muitas felicidades, muitos anos de vida!!! E não importa quantos anos tenhamos, que possamos ser sempre crianças na alegria e no coração! 

=D

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Ótima Semana!

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Brownie de Nutella

Esta receita, que na verdade nem chega a ser exatamente uma receita, é mais uma dica de gordice rsrs... Se encaixa também naquela série: Coisas gostosas que podem ficar melhor ainda com nutella! 
Anote essa dica, faça e comprove.

=)

Este brownie com um pouco de leite acho uma combinação super perfeita!
=P

Você vai precisar de:
- 1 pacote de mistura pronta para brownie (usei aquele da fleischmann que faz tbm petit gateau, mas acho que daria certo com qualquer bolo)
- Nutella à gosto, quanto mais melhor hehehe (usei aprox. 1 pote pequeno)

Comece pegando colheradas de nutella e colocando num refratário. Leve ao freezer por algumas horas até congelar.
Depois da nutella pronta...
Prepare a massa do brownie conforme manda a embalagem, e despeje numa forma untada. Pode usar chocolate em pó para untar, fica muito bom.
Distribua as porções de nutella congelada sobre a massa, e leve assar em forno pré aquecido por 25 ou 30 minutos.

A nutella congelada demora mais tempo para derreter, então o bolo vai assando e ela vai ficando cremosa e incorporando na massa. Precisa dizer mais?

*_*

Ao retirar do forno espere esfriar (se resistir) e sirva.

E se fizer, me chama! rsrs
Fica delícia demais!!!
Servidos?

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^_^

Fim de Semana 39 e 40: Viagem, Descanso e Delícias...

Tão bom tirar uns dias de folga da rotina, sair, passear, viajar, descansar, aproveitar...

=)

No fim de semana passado, fomos viajar. Visitar minha vó e os sogros que moram no Oeste de Santa Catarina. Foram sete horas de viagem. Muita chuva. E também muita música no trajeto que não pode faltar. 

E chegando lá, o clima de fazenda toma conta. 

Tudo é mais calmo, caseiro... Tem bichos, tem mato, tem mate.

E a primavera dá as boas vindas. 

Muitas flores no jardim da sogra, e da minha vó também. 

Quem reconhece essas duas florzinhas  da foto? Azedinha. Comia muuuito quando criança. 

Passeamos com minha vó,  comemos pastel doce e sorvete na melhor sorveteira da minha infância. 

Foi muito bom.

E na volta pra casa, muita saudade do nosso cantinho. E muitas coisas pra colocar em ordem durante a semana, pra poder descansar muuuito no findi. E quando ele chegou novamente, foi isso que fizemos...

No sábado teve faxina. A casa precisava rsr...

E de meio dia, fiz almoçinho delícia pra gente. Macarronada. Um dos meus pratos preferidos.

Mais tarde teve pilha de roupas pra passar, e depois das tarefas cumpridas, sofá e filme na companhia do marido. E pra não sair dali nem pra comer, teve pizza pra jantar. 

No domingo,  croissant que comprei na padaria,  com morango e nutella pro café. 

O dia sempre começa doce no domingo...

Depois teve almoço na mamis , e na volta pra casa, muito descanso o restante do dia.

Também teve receita de um brownie de nutella, muito, muito bom. Mas este vai ter post só dele depois...

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Que a semana seja boa! 

Que seja doce! 

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Receita: Falsa Torta Alemã de Travessa

Sabe aquela comida que você adora, já pegou a receita pra tentar fazer em casa e... Não deu certo?
Comigo já aconteceu várias vezes. Parece que os doces, as comidas que eu mais gosto de comer, eu não consigo fazer. Nem seguindo a receita. Sempre dá algo errado...
E isso acontece comigo principalmente com a tal da torta alemã. Eu amo! Mas já joguei vários ingredientes no lixo tentando fazer ela em casa e não sei o que acontece, não acerto o ponto do creme, o chocolate fica estranho... sei lá, não dá.
Aí esses dias uma pessoa querida me passou esta receita, uma falsa torta alemã.
E claro, fim de semana em casa, fui pra cozinha testar.
Vem ver o que saiu...

=)

Um torta super gostosa, cremosa, delícia... Muito prática de fazer. 
Independente de lembrar ou não a torta alemã original, vale muito a pena ter essa receita no caderninho pra quando queremos comer uma torta de bolacha fácil de fazer e super gostosa. 

Anota aí:

Ingredientes para o creme: 

1 pote de nata
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (opcional, veja a receita)


 É legal deixar eles no freezer por uns 20 minutos antes de fazer a torta, fica melhor de bater e chegar no ponto. 
Comece batendo apenas a nata, na batedeira em velocidade baixa à média. Quando ela chegar num ponto mais durinho, quase um chantilly, pare de bater e acrescente o leite condensado. Aí bata mais um pouco só até misturar bem.
Como a minha travessa era pequena, coloquei apenas 1/2 lata de leite condensado e NÃO coloquei o creme de leite.
O resultado foi este creme bem espesso e encorpado que aparece nas fotos. 



E aí é só montar a torta...

Fiz com bolachas maria que tinha em casa, mas pode usar bolacha maizena, ou outra de leite...
Para umedecer as bolachas, molhe no café preto ou com leite. Dá um gostinho bom no final.
E vamos fazendo camadas... Bolacha, creme, bolacha, creme...

Para a cobertura:

Quebre 1 barra de chocolate em quadradinhos e leve para derreter no microondas ou me banho maria, depois junte 1 caixa de creme de leite, e pronto.

Finaliza com a cobertura de chocolate, e leva pra geladeira.

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Existe também uma outra forma de fazer.

Os ingredientes são os mesmos, e a torta fica tão boa quanto.
A única diferença é que depois de bater a nata, e acrescentar o leite condensado, acrescenta também 1 caixa de creme de leite, e bate.
O resultado vai mudar, e você vai ter um creme bem mais cremoso, um pouco mais molinho, e o rendimento também vai ser maior.

Nestas fotos dá pra ver bem o ponto da nata batida, aí acrescentei o leite condensado e o creme de leite, bati, e depois na hora da montagem da torta o creme bem mais líquido. 

Eu fiz duas receitas desta torta no mesmo dia. Uma pra nós, e outra pra levar pra mamis que adora esta torta rsrs... Então testei os dois jeitos de fazer. 
As duas ficam muito boas, na verdade o gosto é igual, o que muda é apenas a textura. 
Se você quer uma torta mais cremosa e consistente, faz sem o creme de leite, ou se quer que o creme renda mais e fique mais molinho, acrescenta o creme de leite. 

Aqui, a produção de falsas tortas alemãs rsrs...
Fiz duas travessas e mais dois potinhos individuais com o creme que sobrou delas. 

Com certeza de qualquer jeito vai ficar bom, e é uma receita muito simples, com poucos ingredientes e que agrada a todos. 

Espero que tenham gostado.

Se alguém fizer me conta...

E se alguém souber uma receita superinfalível da torta alemã original, compartilha aí rsrs...

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Fim de Semana 38: Pequenas Felicidades...

Felicidade é um fim de semana de descanso, curtindo a nossa casa, comendo nossas comidinhas gostosas, e dando uns apertões nas nossas bolinhas de pêlos rsrs...
Enfim, fazer o que gostamos e o que nos faz feliz!

=)

Ted, cada dia maior, mais peludo, mais fofo!
="=

Felicidade é sexta-feira! Mesmo que a gripe tenha te pegado e você não tenha ânimo pra nada.

Mas é sexta, é fim de semana e tudo fica melhor.

E aí por causa da gripe, felicidade é ser mimada pelo marido.

Com sopinha, chocolate quente... depois um banho e cama. 

Pra dormir até...

Felicidade é café da manhã sem pressa. É limpar a casa com ajuda do maridão, e depois sair pra almoçar. 

Felicidade é chuva no fim do dia, é o ar fresquinho que vem com ela, e dá pra gente puxar uma mantinha no sofá. E a noite pedir pizza e ficar de bobeira vendo série em boa companhia.

Felicidade são os cafés de domingo!

Poder acordar sem pressa, ir pra cozinha e preparar waffles enquanto o marido faz o café.

Domingo, a gente pode tudo.

A felicidade é simples. 

Ela mora na casa da gente, senta na mesa com nós pra tomar café, saímos juntos pra trabalhar de manhã, e está presente em cada detalhe que passa despercebido pelo nosso dia corrido.

Precisamos apenas, observar.

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Que a semana esteja repleta de Pequenas Felicidades.

Ótima semana!

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Panelas de Cerâmica, Ceraflame.

Num post recente aqui do blog, contei que passamos o fim de semana em Rio Negrinho e São bento do Sul, e contei que adoro ir pra lá e visitar as lojas de cerâmica, direto de fábrica, Ceraflame e Oxford.
É impossível não voltar com no mínimo uma caneca, indo pra lá rsrs...
E aproveitando o assunto, resolvi vir falar um pouco sobre as panelas de cerâmica que tenho em casa, todas vindas lá da loja de fábrica da ceraflame. E falar a minha opinião sobre elas, se vale o investimento, etc...




Não sou nenhuma especialista no assunto, mas adoro cozinhar e comprar coisinhas novas pra cozinha. E quando conhecemos as panelas de cerâmica, comprei uma pra testar em casa e ver o que achava, pra depois avaliar se valeria a pena ou não investir mais nestas panelas.
A primeira coisa que eu descobri cozinhando numa panela de cerâmica, é que ela é bem mais rápida comparada às panelas de inóx. O tempo de preparo do alimento reduz muito, e se não ficar de olho, pode queimar. Nas primeiras vezes isso aconteceu comigo. Hoje já peguei o jeito e fazemos até risoto sem deixar grudar no fundo.




As panelas médias e frigideiras usamos para tudo.
Grelhar carnes, cozinhar arroz, estrogonoffe, cachorro quente... enfim.
E a grande que eu tenho, uso como se fosse uma panela de pressão. Não tenho panela de pressão em casa, então uso esta quando quero que algo cozinhe mais rápido. Tipo milho ou pinhão. Ou para fazer  sopas, cozidos de carnes, etc.
As duas panelinhas pretas pequenas da foto, não uso muito. São boas pra servir sopas e caldos. E também ótimas pra fazer brigadeiro.
O legal destas panelas de cerâmica é que são bem práticas. Vão ao fogo, ao forno, no microondas e à mesa para servir, porque além de tudo são lindas.
Eu montei um jogo todo vermelho, mas existe várias opções de cor. As azuis também acho lindas!

E assim como as panelas aceleram o processo de cozimento, com a chaleira, o bule,e  a leiteira acontece o mesmo. Pode ser só impressão minha, mas acho elas mais rápidas pra ferver a água, o leite, fazer café, etc.. Usamos muito por aqui.

A ceraflame tem uma linha de produtos enorme. Canecas, jogos de pratos, pires e xícaras, panelas, formas e assadeiras variadas, facas, enfim... Dá pra formar um jogo bem completo.

Eu fui montando o meu bem aos poucos. Sempre que vamos pra lá, trago alguma peça nova e principalmente aproveito as promoções. Comprando lá na loja de fábrica sai beeeem mais barato que nas lojas que vendem esta marca na cidade onde moro. Uma diferença bem grande de preço, mais do que o dobro. Então quem tem interesse e quer adquirir estas panelas de cerâmica tem que procurar e aproveitar muito quando tem promoção. Ou quem morar por aqui, e puder, vale muito a pena conhecer a loja de fábrica. Lá em dias de feirão, uma assadeira, por exemplo, pode sair até a 10,00. E algumas panelas por menos e 50,00. 

Vale o investimento!

Separei algumas fotos de receitas que já fiz usando as panelas e formas de cerâmica:

1- Risoto 3 queijos
2- Cuca de uva
3-Macarrão alho e óleo
4 e 5- Torta de ricota / Peras ao vinho

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Lembrando que este post não é uma propaganda, não recebi nada pra falar deles aqui. É apenas a minha opinião sobre o assunto, e queria dividir com vocês.
Espero que tenham gostado, e possa ter esclarecido algumas dúvidas de quem está pensando em investir nas panelas de cerâmica.
Acho que vale a pena. 


^_^

Fim de Semana 37: Lar Doce Lar...

Semana corrida combina com fim de semana tranquilo. 

Poder dormir mais, sem despertador, sem compromissos, aproveitar a casinha e fazer as coisas que eu gosto é tãããoo bom. 

Pequenas felicidades simples, que valem muito...

=)

Sexta foi bem corrido. Mas ainda arrumei um tempinho de limpar a casa e deixar tudo em ordem pro fim de semana. Cuidar do nosso cantinho é bom e recompensador.

E também deu um tempinho de cuidar de mim. Não é só a casa que merece né.. rsrs

E a noite saímos pra jantar e passear.

O sábado foi de arrumações e caseirices.

Esta semana chegou nossa nova cama. \o/

Há mais ou menos um mês resolvemos trocar nossa cama de casal, por um modelo maior, queen size. Vendemos o antigo box e investimos neste novo, que também é box baú e colchão dupla face, como o antigo, só que maior. Fiquei na dúvida antes de trocar, e pensando se realmente valia a pena toda esta mudança por alguns centímetros a mais de cama, e agora posso afirmar: Vale sim! Estamos dormindo muito mais confortável, e bem espalhados na cama rsrs...

E o baú, é super espaçoso. Guardei cobertores, árvore de natal rsrs, e dois sacos à vácuo de roupas de frio que raramente usamos. E ainda sobrou espaço. Muito bom!

Ainda teve...

- Café moka pra começar o dia...

- Capinha nova de celular, corujinha fofa...

- Receita de sobremesa pro domingo,que depois vai ter post falando dela...

- E pra terminar a noite sábado, cobertor, filme e amarula. Adoro!

Domingo o dia começou com café, waffles, nutella e nata fresca. Delícia!

- O almoço foi na mamis, pra apertar muito os cachorrinhos fofos! *.*

- E de tarde em casa, aquela paz de domingo... Frio e sol lá fora.

E pra aproveitar o friozinho gostoso que resolveu aparecer por aqui, fiz um chocolate quente com marshmallow (aquele da latinha da cacau show), queimei com o maçarico, e fiquei no sofá embaixo do cobertor vendo filme até cansar... rsrs 

O problema é que já é segunda, e eu não cansei ainda kkkk... 

Amo frio, amo chocolate, amo cobertor e filmes! 

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Mas bora lá começar a semana...

Que seja boa, que seja doce!

Ótima Semana!

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Fim de Semana 36: Feriadão...

Nossa programação de feriado começou na sexta-feira... 

Viajamos pra São Bento do Sul. É aqui pertinho de onde moro, mas é um lugar totalmente diferente. 

O clima frio, a neblina, as casas com fogão à lenha, a cidade calma e tranquila, as lojas de artesanato e de cerâmica que sempre vamos... Gosto muito de ir pra lá.

Voltamos no domingo pra casa, e ainda deu pra aproveitar o feriado descansando do passeio, vendo filme, séries e colocando as coisas em ordem por aqui.

No meu mundo perfeito, toda segunda-feira seria feriado! rsrs

=)

No sábado passeamos de manhã pela cidade de Rio Negrinho e São Bento do Sul, e à tarde depois do almoço fomos fazer um programa bem diferente, pescar.

Todo mundo entrou no clima e garantiu seu peixinho... 

(menos eu, fiquei só nas fotografia rsrs)

Foi bem divertido. Muitas risadas e fotos.

Teve ainda...

- Café da manhã com nutella e ricota. Uma combinação que nunca tinha feito, e super aprovei.

- Crochês da mamis e muita conversa em volta do fogão a lenha nas noites de frio.

- Almoço muito bom num lugar incrível. Esta massa deles é perfeita!

Na volta pra casa domingo, passamos em frente de uma loja que de longe já chamou minha atenção. Uma loja só de ovelhas!!! Fica na cidade de Campo Alegre, terra da ovelha, a loja Mandathibella. Muito linda, um charme. Queria trazer tudo pra casa rsrs. Mas me contentei com uma almofada fofa de ovelhinha.

- E a noite, melhor coisa de voltar pra casa depois de viajar: Matar a saudade da nossa cama! 

Podemos dormir num hotel 5 estrelas, na melhor cama do mundo, ainda assim a cama da gente é melhor né! rsrs

Feriadinho em casa...  Foi dia de muito descanso e preguiça.

A tarde pra completar o clima, fiz brigadeiro de panela.

E o restante do dia foi assim, sofá, cobertor e série.

Tem coisa melhor pra uma segunda-feira nublada, com cara de domingo?

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E hoje começa tudo de novo... Terça com cara de segunda. 

Ótima Semana!

^_^